新北市教育局27日宣布自114學年度起全面調升公立幼兒園契約廚工起薪至3萬1537元。（圖／新北市教育局提供／中國時報柯毓庭新北傳真）

新北市教育局27日宣布自114學年度起全面調升公立幼兒園400名契約廚工，每人增加約2300元，起薪調整至3萬1537元，與行政院所訂最低工資1.1倍標準接軌。教育局長張明文指出，調薪是為了讓「照顧孩子的人」也能獲得妥善照顧，具體回應基層多年心聲與期待。

張明文表示，新北市公立幼兒園約有400名契約廚工默默守護孩子的餐桌，從食材清洗、烹調到衛生維護，都是直接影響孩子健康的重要環節，讓幼兒吃得營養又安心。市府除了已經建立「晉薪制度」，讓廚工年年有感升薪；此次更進一步調高起薪，希望以具體行動留住專業人力，讓幼兒園供餐團隊更加穩定。

張明文強調，薪資提升與晉薪制度相輔相成，讓新進人員更快投入工作，也鼓勵廚工長期服務，專業經驗不斷累積，確保幼兒餐食兼顧衛生、安全與營養均衡，讓孩子吃得健康，家長放心，學校安心。

張明文表示，提升薪資是支持與肯定廚工的第一步，未來也會持續檢視勞動條件與福利措施，包括公費健康檢查、優化招聘流程及強化職場安全，營造友善穩定的工作環境，讓廚工的專業充分發揮，並進一步推動幼兒園餐食品質全面升級。

教育局補充，新北市公立幼兒園契約進用廚工，調薪前起薪依基本工資核定為2萬9171元，每位廚工薪資增加約2300元，整體年度增加額度約1400餘萬元，將由市府整體預算妥適編列，確保各校廚工人力穩定，並維護幼兒園餐食服務品質。調薪目的在提升基層廚工待遇，吸引人力穩定留任，守護幼兒園孩子的餐桌安全。

民進黨議員顏蔚慈說，幼兒園廚工承擔學童飲食安全的第一線責任，教育局應積極重視人力穩定與保障問題。薪資調漲只是最基本，更需要完整的人力配置、職災保障與專業培訓計畫，才能真正落實「照顧孩子的人，也要被好好照顧」。

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