食藥署1日接獲中聯油脂業者通報，提供泰山、福壽及福懋使用的一批大豆沙拉油，自主檢出致癌物苯駢芘含量超標，共15個品項受影響，啟動下架回收。今天最新公布，波及產品已增至18品項21批號。衛福部長石崇良在立法院表示，遭波及的三家業者已同步下架，消費者可至原購買商家進行退貨，目前正全面調查釐清。台中食安處已勒令中聯油脂停工。

衛福部食藥署今天表示，中聯是從黃豆直接提煉大豆沙拉油，泰山、福壽及福懋是做小包裝分裝以及18公升商用等，目前相關產品都已經全面下架回收，台中市政府食安處昨天也與食藥署中區人員共同查核中聯，要求停止製造出貨。會出現苯駢芘超標涉及製程，正在請工廠釐清，後續若需改善，食藥署將與台中市食安處共同確認。

中聯油脂「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標增至18產品項、21個批號受影響。（圖／台中食安處提供）

食藥署昨天派員會同台中市食品藥物安全處至中聯、福懋及福壽查核，經查案內檢出苯駢芘超標的大豆沙拉油產品為批號315-1150404，有效日期至115年9月30日，自主檢驗結果顯示苯駢芘含量達8.1 μg/kg，為「食品中污染物質及毒素衛生標準」限量標準2.0 μg/kg的逾4倍。

食藥署指出，這批產品實際分別於4月8日、9日及10日出貨予福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸。

苯駢芘屬多環芳香烴（PAHs）的一種，是食品加工過程產生或受環境污染的物質，是世界衛生組織（WHO）國際癌症研究機構（IARC）認定的第一級致癌物。

中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標 台中食安處勒令停工

中聯油脂公司自主通報旗下大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」超標，台中市食安處昨天（1日）除立即命令中聯油脂全面停止產線與出貨，確保問題產品不再流入市面，也要求業者即刻下架回收，同時追查市面流向與流入數量；若業者屆期未改善，將依《食品安全衛生管理法》規定，處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰，絕不寬貸。

受影響品項方面，台中食安處今天（2日）公布新增福懋油脂旗下「益康大豆沙拉油18L」、「益康大豆沙拉油18kg」及「益康烹調油18L」三個品項下架，使整體下架規模擴大。

中聯油脂股份有限公司自主通報旗下大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」超標，台中市食安處1日說明，6月30日獲報後，立即會同衛福部食藥署展開聯合稽查，目前確認該批問題油品總計約1300公噸，也勒令業者即刻停工、全面下架回收。 （圖／台中市政府提供）

石崇良：全面調查釐清 消費者可向原購商家退貨

石崇良今日出席立法院衛環會，會前接受媒體聯訪指出，該批原料4月檢驗時是合格的，但後續發現成品有異常，回頭追蹤剩餘原料才發現超標。食藥署6月30日接到通報，中聯油脂「大豆沙拉油」原料檢驗有苯駢芘超標，7月1日立刻公布批號，另外遭波及的3家業者也已同步下架，消費者可至原購買商家進行退貨。

至於是否業者蓄意添加，石崇良表示，目前可以掌握到的製造原料及油品是在4月製造的，當時檢驗結果合格，但後續發現成品有異常，再追蹤殘餘第一批原料的剩餘材料時，才檢出不符標準，目前食藥署跟地方衛生局正在釐清，是溫控還是其他狀況產生問題，已要求工廠全面停工。

衛生福利部長石崇良（左）1日受邀出席立法院社會福利及衛生環境委員會並備詢。（中央社）

全聯、大全聯、萬家福啟動預防性下架及退貨機制

全聯及大全聯表示，收到供應商通知後，全聯及大全聯已第一時間啟動相關商品下架作業並停止販售。若消費者已購買受影響商品，可憑原交易完整發票及商品，至原購買門市辦理退貨，門市將協助處理相關退貨事宜。

萬家福（原家樂福）表示，目前已將泰山不飽和健康沙拉油等兩款商品，預防性下架，待供檢驗合格後再回覆上架，如顧客對商品有疑慮可再帶商品辦理退換貨。

超商未販售受影響商品

7-ELEVEN表示，門市未販售此次問題批號相關油品，目前架上商品均符合食品安全規範。全家便利商店指出，目前沒有販售此次受影響的相關產品。

萊爾富表示，目前門市販售的大豆沙拉油商品為台糖大豆沙拉油，商品皆由供應廠商提供包括SGS檢驗合格報告等品質檢驗文件，以確保商品品質及食品安全，消費者可安心選購。

中聯油脂公司自主通報旗下大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」超標，新北市衛生局2日表示，已啟動專案查核，確認是否下架回收。（圖／新北市衛生局提供）

新北市針對賣場、超市啟動專案查核

中聯油脂公司自主通報旗下大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」超標，新北市府衛生局今天表示，上午啟動專案查核，確認公告產品品項與批號是否已確實下架回收。

新北市府衛生局食品藥物管理科長楊書秦接受中央社記者電訪，以文字回覆表示，本次油品事件，產品製造商位於台中市。依目前公告需下架回收之產品品項與批號，衛生局局已啟動專案查核，稽查科今天上午針對賣場、超市等販售通路加強稽查，確認通路落實相關產品下架回收，以確保消費者食品安全。

（責任主編：莊儱宇）