南市衛生局啟動市售油品抽驗及稽查專案，確認市售油品品質，並持續查核問題產品下架回收情形，守護市民飲食安全。（記者李嘉祥攝）

▲南市衛生局啟動市售油品抽驗及稽查專案，確認市售油品品質，並持續查核問題產品下架回收情形，守護市民飲食安全。（記者李嘉祥攝）

因應中聯大豆沙拉油苯駢芘超標事件，臺南市長黃偉哲責成衛生局啟動市售油品抽驗及稽查專案，確認市售油品品質，並持續查核問題產品下架回收情形，守護市民飲食安全。台糖也說明台糖沙拉油僅部分採用福懋油脂公司黃豆粗油，該批原油自福懋採購後於7月1日抽驗送檢完全無異樣，符合國家安全標準，惟為表企業負責決心，已配合政策預防性下架。

市長黃偉哲表示，食品安全攸關市民健康，市府秉持「預防重於補救」原則，面對任何食安事件均迅速應變、積極作為，除配合中央掌握產品流向外，也同步加強市售食品抽驗及通路稽查，以主動監測、即時查核方式降低食品安全風險，讓市民安心選購、放心食用。

衛生局長李翠鳳指出，食品藥物管理署於7月8日公布新增401項受影響產品後，衛生局立即通知轄內各大通路業者配合完成問題產品下架及回收作業，並持續追蹤辦理情形；考量部分市場及零售業者可能未能即時掌握最新產品資訊，衛生局已規劃前往傳統市場、零售業及相關販售場所加強查核，確認受影響產品均已完成下架，避免持續流通於市面，維護市民飲食安全。

衛生局也說明此次於轄內販售業抽驗市售油品共25件，抽驗品項包括含大豆沙拉油成分的油品、調合油、芝麻香油及烤酥油等產品，送驗苯駢芘項目，以確認市售油品是否符合食品安全衛生標準，預計2週後有檢驗結果。檢驗結果如有不符合規定者，將依食品安全衛生管理法相關規定辦理，要求業者立即下架回收，並追查產品來源及流向，必要時擴大抽驗及稽查，以防止不合格產品流入市面，保障消費者食用安全。

台糖公司強調，台糖並非所有商品都含中聯油品，該等黃豆粗油進場前每批皆會採樣，並將樣品送至第三公證單位檢驗，於合格後方能再煉予供應商或充填上架銷；此次配合地方衛生單位追查「中聯油脂大豆沙拉油」相關產品，自9日已起配合衛福部擴大預防性下架「含著中聯4月至6月份出產油品」商品，今日中午前已完成全面下架，為企業負責決心，台糖也採應變作為，即日起針對依公告有效期限將大豆沙拉油系列產品暫停出貨並封存，針對可能受到潛在風險原料影響產品進行全通路盤點，並通知所有通路合作夥伴，即日起將該批相關疑慮產品封存並停止販售。

台糖也重申台糖商品絕對安全，品牌不容受疑，採取最高標準下架產品係希望讓消費者對台糖商品保持信心，預防性下架的沙拉油品每批次都送交第三公證單位檢驗，只有提出符合食安的證明，並經衛生主管機關（食藥署與高雄市政府衛生局）確認安全無虞後，台糖才會重新恢復上架；此外，短期內可能會有沙拉油短缺情形，還請消費者多體諒。