小小廚師
活動名稱：小小廚師
活動指標：
1. 身-幼-1-2-1覺察器材操作的方式
2. 社-幼-1-1-2探索自己喜歡做的事
引起動機，
老師帶了麵團、安全刀和砧板來教室，與孩子們討論。
老師：你們看過老師手上的東西嗎？是什麼？
孩子：是刀子。
老師：那你們平常有看過誰使用刀子切東西嗎？
孩子：我爸爸會切麵包。
孩子：我媽媽有切菜。
孩子：我阿公、阿嬤會切菜。
孩子：我們家有切起司。
老師：你們講的都是家裡的人唷！那我們在外面會看見用刀子切菜的人嗎？
孩子：我看過別人切麵包。
孩子：餐廳的廚師會切菜。
老師：對！廚師也會用刀子唷！
發展活動，
老師說明與示範安全刀與砧板的使用方式。
老師：那我們今天也來當小廚師，切切看唷！你們切好之後放在盤子裡，老師會來問看看你做的是什麼好吃的食物唷！
孩子們拿麵團，坐在位子上練習切。
孩子：我要切長長的。
孩子：我切得很小塊。
孩子：我手髒髒的。
綜合活動，
孩子們收拾好用具之後，老師與孩子們討論。
孩子：我今天很高興，我覺得切一切很好玩。
孩子：我做的是牛肉麵，很好吃。
孩子：我有做草莓蛋糕，是過生日的。
老師的觀察與發現，
孩子們對於切麵團很感興趣，孩子們也發現切出來有不同形狀、大小；有些孩子會想捏麵糰或揉麵團，沒有嘗試去切切看，需要老師引導。
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