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李氏姐妹幼兒 e-mail:隱藏 3/18/2023 11:39:04 AM

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茶包

一、活動名稱: 茶包

二、教師預設的學習目標:

1.認識茶包上的標示、成分與有效日期

2.學習如何倒茶與清潔環境

三、學習指標:

身-中-2-2-3使用清潔工具清理環境

四、活動內容:

延續『茶』的活動，今天品的是花茶喔!

新的茶包來學校，我們一樣先品香，接著將這些香氣放入學習區中，在學習區裡讓孩子學習『煮茶』、『倒茶』!

每個人都很想要報名製茶的學習區，也開始出現『排隊』的現象。

老師希望孩子可以真正的學習如何操作，所以先暫時開放一人遊玩，老師一對一的指導規則與確認孩子的操作方式後，確認孩子們都可以正確的操作後，才會讓孩子開始獨立操作!

五、教師的觀察與發現:

今天我們聞了新茶包，它的成分是玫瑰花茶、洛神花茶、紅茶放在一包的花茶。老師提問:我們之前聞過的茶，有是屬於植物的哪個部位呢?孩子:是葉子! 老師:這次的茶包不太一樣!是由植物的花製作而成的喔!孩子:我知道，有玫瑰花!孩子:我看過玫瑰花!老師接續著介紹:這包花茶裡面的成分，不只有玫瑰花，它還有洛神花!

孩子:什麼是洛神花?老師:關於洛神花，我們下次有機會再介紹給大家認識!(歡迎其他家長提供洛神花的資訊給班上的孩子們)。

今天主要的學習目標有二，其一、認識花茶，其二、認識茶包上的外觀(茶葉名稱)、成分、日期等.....。

也藉此讓孩子聞聞看，花茶和一般茶葉在味道上的差異。

當孩子在聞花茶....

孩子:我覺得花茶的味道好像葡萄乾的味道

老師:那麼葡萄乾是什麼樣的味道呢?

孩子:就......

老師:是甜甜呢?辣辣的?酸酸的?苦苦的?鹹鹹的?

孩子:我知道了花茶的味道就像是葡萄根一樣甜甜的

老師:那麼跟我們之前聞過的茶葉有什麼不同呢?

孩子:之前的茶葉聞起來鹹鹹的

孩子:之前的茶葉聞起來也有點苦苦的感覺~