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李氏姐妹幼兒園 e-mail:隱藏 8/16/2023 2:32:22 PM

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異國美食美勞

活動名稱：異國美食美勞

學習指標：

1.認-中-2-3-2與他人討論生活物件特徵間的關係

2.社-中-1-6-2知道自己與他人相同或不同的生活方式

活動內容

引起動機：

故事賞析-花園街10號，

花園街10號故事影片欣賞，

與孩子一起探討發現故事，

孩子說：有草莓做的美食，

孩子說：義大利麵，

孩子說：有咖哩，

孩子說：都是不同國家的食物耶！

孩子透過故事繪本的探索，

進一步認識到平常自己吃過和沒有吃過的異國美食喔！

還有這些異國美食是來自於哪裡。

發展活動：

活動-異國美食美勞，

請問小朋友自己已經知道的異國美食有什麼呢？

孩子說：壽司，

孩子說：義大利麵，

孩子說：披薩，

小朋友已經知道幾種異國美食了喔！

接著老師準備美食紙張，

孩子說：我知道要做壽司，

小朋友怎麼知道的呢？

孩子說：有黑色的海苔、白色是飯喔！

孩子開始觀察到不同的美食，

是需要有哪些食材才可以做出來好吃的異國美食喔！

綜合活動：

分享活動-什麼異國美食讓小朋友印象深刻呢？

孩子說：美國漢堡和薯條因為太好吃了，

孩子說：義大利的蕃茄義大利麵因為我喜歡吃，

孩子說：日本壽司是我最喜歡吃的，

孩子說：印度的咖哩我每次都會吃光光喔！

孩子說：義大利的義大利麵，因為我喜歡用叉子把麵捲起來吃喔！

孩子說：法國的馬卡龍因為很好吃、

老師問：不同國家的美食小朋友覺得最特別的地方在哪裡呢？

孩子說：因為我覺得很好吃，

孩子們在還沒有完全探訪世界各國，

我們可以從多元的飲食文化，

而認識到各國的美食，

也開啟我們對世界各國探究的好奇喔！

老師發現與省思：

飲食是我們每日的日常行為，

從異國美食議題，

與孩子一起探討各國的飲食文化，

觀察到孩子，

因為平常就可以吃得到不同的異國美食，

所以討論的過程中，

孩子認為在台灣吃到的異國美食是來自於台灣，

因此藉由故事繪本發現各國的美食，

試著認識瞭解平常吃到的美食來自哪裡，

我們也將活動再延伸，

我們舉辦了異國美食饗宴，

孩子選擇想要分享的異國美食，

探討來自哪裡的異國美食？

還有異國美食有什麼食材烹煮，

希望透過這個活動，

讓我們平常熟悉的飲食，

可以再進一步探究屬於它們的飲食文化故事喔！

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