『巧手』做月餅

活動名稱：『巧手』做月餅

學習指標：1.身-小-2-2-4操作與運用抓、握、扭轉的精細動作

2.社-小-1-6-1參與節慶活動

團討活動，跟孩子再次回想聊到戶外教學我們做了什麼？孩子說：我們去摘柚子 孩子說：看到火龍果和香蕉，老師又問：為什麼要摘柚子呢？孩子說：因為可以吃 孩子說：我已經和爸爸媽媽吃完了 孩子說：我還沒有吃，我中秋節才要吃，有孩子提到中秋節，所以老師又在問：中秋節可以做什麼呢？老師問：有爸爸媽媽跟大家說有什麼安排嗎？孩子說：我爸爸說要去烤肉 孩子說：烤肉就是BBQ喔！也有孩子說：爸爸媽媽沒有說，我也不知道中秋節要做什麼，隨著中秋假期的到來，有的孩子知道有三天的假期，也特別跟孩子說明引導，假期是因為中秋節慶，其實大部分的孩子是不知到中秋節這個節慶，透過孩子的經驗分享，提到了柚子和烤肉，跟大家分享中秋節會做的事情和吃的食物，最後我們也介紹了月餅，延伸活動，孩子使用小麥黏土動手做了月餅喔！孩子用了做月餅的工具，模擬擀麵糰、拍打麵糰，再用形狀模具壓出喜歡的月餅形狀，使用不同物料幫月餅裝飾，孩子說：可以吃嗎？孩子說：好漂亮喔！孩子說：那我可以帶回家給爸爸媽媽看嗎？孩子對於自己動手完成的月餅很有成就感，在小麥黏土的捏塑，孩子們的手部精細動作也有不同的觸感刺激和練習喔！孩子的精細動作能力的培養，在每次的活動設計，這也是重要的教學目標之一喔！