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 版主楊清良 e-mail:隱藏  9/10/2020 2:05:31 PM
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版主楊清良 所有文章
有關幼兒園餐具問題
各位園長好:
近來常有家長致電至教育局投訴:幼兒園要求家長將幼兒所有餐具更換為不鏽鋼材質,造成家長困擾。

有關基礎評鑑指標5.1.3「幼兒使用之餐具不得為塑膠或美耐皿材質」之評鑑方式與檢核資料為:
1.餐具:包含幼兒使用及盛裝食品之餐具(未用來盛裝食品之餐具非檢核之範圍)
2.材質:上述餐具材質非塑膠或美耐皿即可(未規範一定要不鏽鋼材質)

簡單說明:
1.幼兒用餐盛裝食物的餐具,與食物的「接觸面」不能含有塑膠或美耐皿材質。可用玻璃、木質、不袗、瓷器…材質。
2.若碗蓋為塑膠材質,幼兒可能會將食物放置在碗蓋上,因此請老師指導幼兒用餐時將碗蓋收起來勿放置於桌面,避免幼兒放置食物。

3.如需家長協助更換材質符合的餐具,請善用溝通技巧、 委婉說明,避免造成家長誤解


(引用自新莊中心園)

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