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李氏姐妹幼兒園 e-mail:隱藏 9/19/2022 1:48:54 PM

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水果怎麼吃呢？

活動名稱：水果怎麼吃呢？

學習指標：

1.認-小-2-2-2比較動植物特徵的異同

2.語-小-2-3-1敘說包含三個關聯事件的生活經驗

引起動機：

老師問：小朋友還記得打果汁和品嚐水果時，我們需要做什麼事情呢？

孩子說：要洗一洗，因為水果皮會有農藥要洗乾淨，

孩子說：我們有幫忙削皮和剝皮喔！

孩子說：還要記得切開，切一切才可以吃喔！

小朋友都有記得品嚐前需要注意哪些事情喔！

發展活動：

活動- 水果剝皮與不剝皮，

老師準備各種水果圖片，

請小朋友找一找看一看，哪些水果需要剝皮哪些是不需要的呢

孩子開始找圖片做分類，

孩子說：有的水果是可以直接吃也可以削皮吃喔！

老師說：小朋友可以想一想平常最常吃的方是什麼，來決定水果要分到哪一類，

孩子說：削皮和剝皮有不一樣喔！

最後有看到蘋果、奇異果和西瓜，

是可以削皮也可以切開來直接吃喔！

綜合活動：

分享活動- 削皮剝皮哪裡不一樣呢？

孩子說：皮就是水果的皮膚，

孩子說：西瓜可以直接切開吃也可以把皮切掉吃喔！

孩子說：沒有削皮的就要洗乾淨才不會有農藥，

孩子說：削皮可以把有農藥的皮削掉這樣才不會吃了生病喔！

水果皮是水果的皮膚可以讓我們認識水果顏色，

而在吃水果的時候，

要記得把水果的皮剝掉削掉和把水果皮洗乾淨，

讓我們可以吃到健康營養衛生的水果喔！

老師的觀察與省思：

主題課程延伸到吃水果時削皮剝皮與不削皮不剝皮，

發現孩子透過五感覺察品嚐，

再從水果外觀特徵果皮，

去分辨水果需要削皮剝皮或者直接剝皮，

還有直接切開來就可以吃，

這是一路的探討發現，

因為更貼近孩子的生活日常，

可以再跟孩子探討水果的食用方式，

以及食用水果和果皮的營養素，

還有對我們身體的益處，

每個孩子開心地分享自己喜歡吃的水果，

孩子們也知道吃水果好處多多喔！

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